餐盒機是快餐行業(yè)必不可少的設備，它提供了快餐的外包裝，具有方便實用、成本低等特點，成為了現在社會的快捷餐飲的一種標志。由于社會的快速發(fā)展，使得工作者在工作之余越來越多的選擇快餐作為伙食，而城市中快餐的連鎖店也是越開越多。可以說快餐行業(yè)是一個具有良好市場前景的行業(yè)，這里來介紹一下美國的快餐行業(yè)的發(fā)展。

美國是快餐業(yè)發(fā)展比較突出和典型的國家。美國快餐業(yè)從19世紀末到20世紀50年代經歷廣半個世紀時間的起步發(fā)展，為后期新型快餐市場的形成和全面發(fā)展打下了堅實的基礎，也為以餐盒機、制杯機為主的塑料機械打下了堅實的基礎。特別是到了20世紀60年代，美國經濟一派繁榮景象．服務性消費不斷增長，快餐業(yè)進入了快速發(fā)展的時期，以麥當勞為代表的快餐業(yè)迅速擴張，從1955年第一家麥當勞建立到1960年短短幾年時間，麥當勞店就增加到280家，1960年一年就盈利5600萬美元。

而且在生產和營銷體系上不斷完善。至1974年，美國快餐業(yè)的營業(yè)額已經占據了整個外食消費的14％，1984年又增長為26.5％。如今麥當勞以特許連鎖方式在世界上100多個國家和地區(qū)建立起了龐大的網絡，平均每8小時就有一家新店開張，已擁行2.6萬家連鎖店(截至2000年7月)，每天有顧客4500多萬，年營業(yè)額超過300億美元，成為世界上快餐業(yè)最成功的典范。